Goriffee PAPUA NEW GUINEA KOROFEIGU ORGANIC WASHED 100% Arabica zrnková káva 250g
Zrnková káva Papua New Guinea Korofeigu organic washed je skvelá na espresso.
Podrobný popis
KRAJINA PÔVODU: Papua New Guinea
REGIÓN: Ben Bena valley
FARBA: farmárske družstvo Korofeigu
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1 500 m.n.m
ZLOŽENIE: 100% zrnková káva
ODRODA KÁVY: 100% arusha arabica
PROCES: washed - mokré spracovanie
NÁKUP: warehouse
CHUŤ: karamel, jablko, škorica
Certified organic espresso
Táto káva pochádza z farmárskeho družstva Korofeigu. Táto skupina farmárov pôsobí v údolí Bena Bena. Skupina samostatných farmárov sa v roku 2010 formalizovala na kooperáciu, v reakcii na program organickej certifikácie. Odvtedy sa kooperácia rozrástla z 97 drobných pestovateľov pôsobiacich na poľnohospodárskej ploche 112 hektárov, na viac ako 1 700 pestovateľov hospodáriacich s rozlohou okolo 2 000 hektárov v roku 2020.
Tento rýchly rast ilustruje, aký vplyv mal certifikačný program Korofeigu Organic na živobytie účastníkov. Okrem vyššej prémie za kávu majú prístup k farmárskym školeniam, ako aj pravidelným sociálnym a zdravotníckym workshopom.
Stupeň praženia (Roast):
Stredné praženie, vyvážené v chuti. Kávy tohto typu sú ideálne na espresso prípravu.
| Kategória: | Výberová zrnková káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.25 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
